Tarta bourdaloue

Tarta bourdaloue

Un elegante clásico de la pastelería francesa que combina sofisticación y sabor. La tarta presenta una masa sablé, ligera y crujiente, que sirve de base perfecta para un relleno de crema de almendras suave y rica. Sobre esta crema, se disponen peras en almíbar, que aportan un toque dulce y jugoso, complementando la textura y el sabor del relleno.

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